66读书

第26章（第4页）

盛星尧只觉得一阵热意烧上耳尖，别开眼不敢看他。

啊啊啊啊啊，怎么每次面对虞辛都这么不自然!!

虞辛，说好了盛星尧要回来锅就做火锅吃的，你可不能反悔!阮清还记得这一茬。

可是现在荒郊野外的，调料有限，拿什么做火锅底料?

放心，保证给你们做个估计你们都没吃过的火锅。虞辛说。

我没吃过的?阮清好奇了，还有什么火锅是她都没吃过的。

打边炉。

打边炉，是虞辛另一个时空的故乡华国南部省份的一种美食，那个省份也以美食众多而闻名。

和如今仍然是主流的川渝系麻辣火锅不同，打边炉突出的是一个鲜字，不仅是食材味道的鲜美，更有食材自身的新鲜，而他们什么都缺，最不缺的就是新鲜食材。

打边炉的锅底极简单，有些本地人甚至仅以清水做锅底，最大程度上保留食材的原汁原味。

虞辛则打算以鸡汤做底，加上简单调味，就不失为一种不错的锅底。

恰好他们昨天晚上放置的陷阱又抓住了一只肥美的野鸡，虞辛将鸡处理干净，剔出鸡骨用来熬制汤底，鸡肉留下片成片一会打火锅。鸡骨清水下锅，加上一些盐和香料，就开始上锅炖煮。

锅底至少要熬制两个小时，期间正好去准备下打火锅的食材。

食材都是林子里现摘的，虞辛给每个人分好组，沈瞳和阮清去林子里摘些嫩笋和绿叶蔬菜，秦时臻和盛星尧则去河中叉几条鱼，顺便找找其他河鲜。

他们曾经用过的虾笼又派上了用场，虾也是打火锅极好的食材。

大家期待着晚上的大餐，都干劲十足，虞辛则留在营地留意锅底的状态。

过了一会，盛星尧兴冲冲的回来了，手里捧着什么东西，离得还远就开始喊：虞辛!你看这个能不能吃!

他走近了，虞辛看到他手心里的东西，是一种白色壳的贝类，轻轻掰开，里面的肉肥嫩多汁，嗅一下也没有什么怪味。

可以吃，虞辛说，你们在哪发现的?

在河床里挖出来的，盛星尧兴奋的说，是我发现的，那里还有好多!