66读书

第89章（第2页）

【我也是!!恨我管不住自己这个破手】

还有减肥健身的朋友在看我直播吗?虞辛看到了这条弹幕，疑惑的眨了眨眼，真有人这么热衷于折磨自己吗?

【有!!问就是闲的没事给自己找罪受(微笑)】

那正好，接下来这道菜正适合减肥健身人，健身的同学可以开始做笔记了。虞辛将刚炸好的一大盘脆皮茄子卷放进保温箱，保持此时的最佳口感。

【好耶，拿出我的小本本准备好，主播快开始吧】

鲜虾芦笋沙拉，做了这么多浓油赤酱的肉菜，正好做一道清爽的沙拉来中和一下。

个大生猛的黑虎虾开虾背去虾线，锅里加上橄榄油和蒜末一起煎，再磨上一些海盐和黑胡椒，煎到虾肉变红打卷，微微焦香，把虾肉盛出，用煎虾剩下的油煎熟芦笋和小番茄。

这道沙拉的重点就是在酱汁，鸡蛋煮成流心的溏心蛋，放进搅拌机中，再加入大蒜末、欧芹碎、橄榄油，加入一勺黄芥末酱，一小根酸黄瓜切成小丁后也加入搅拌机里，磨入海盐和黑胡椒调味，最后把加入的所有材料打成糊状，不需要多么细腻，保留一点颗粒感口味更佳。

虞辛将虾、芦笋、小番茄和酱汁充分搅拌，又加入了一罐甜玉米粒，最后挤了一点柠檬汁进去丰富口感。

拌好的沙拉装进透明的玻璃碗里，色彩搭配鲜艳明快，卖相已经很好了，吃起来虾肉紧实鲜甜，芦笋清香脆嫩，其他食材搭配也各有各的好吃之处，总体来看相得益彰，爽口又美味。

最重要的是这道菜相比起其他的，热量对健身人十分友好，吃完一整盆也不会有太大负担，可以放心大胆吃。

【如果减脂餐都是这个水准，那我愿意天天减肥】

【哈哈哈哈哈哈哈哈有这手艺我的钱包也经不住这么吃啊，这么大个的虾，本穷鬼肯定吃不起，过过眼瘾就得了】

【但讲道理，现在的轻食买的又贵又难吃，几片菜叶子几块鸡胸肉卖的比纯肉菜贵多了，对比起来我还是宁愿自己动手做主播这个】

【期待主播多出一些健身食谱啊啊啊啊啊，健身人指着你活了】

最后一道汤就简单多了，刚才没用掉的虾和肉馅搅在一起搓成丸子，和切成小块的冬瓜一起进锅炖煮，除了主要食材，还加进去了一些干贝、香菇和莲子，有了这些食材，不需要多么复杂的调味，炖出来的汤就足以鲜掉眉毛。