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第87章 我要拜你为师！（第3页）

“这羊从小喝的是山泉水，吃的是林子底下的百草。”

“所以肉质才这么细嫩，一点膻味腥气都没有。”

“咱们鲁西南最有名的那道菜，单县羊肉汤，用的就是这种羊。”

张远顿了顿：

“就这么一只二三十斤的小羊羔子，活羊的收购价就得小三千。”

“要是那些羊汤馆来收，没有四千块，人家根本不卖。”

“四……四千？”

段杰哑然。

他看着那只已经被撕开一个大口子的烤羊，感觉自己刚才吃下去的不是羊肉，是红彤彤的钞票。

张远看着他那副呆样，笑着摇了摇头，又撕下一片肉。

“看你那傻样，吃都吃了，还心疼起来了？”

他指了指桌上的小碟子。

“再教你个地道的吃法，光吃肉容易腻。”

说着，他把肉片在孜然面里蘸了蘸，又拿起一颗剥得干干净净的白胖蒜瓣，把肉和蒜瓣一起放进了嘴里。

“嘶……”

段杰看着都觉得辣得慌。

“远哥，生……生吃大蒜？这不得辣死个人啊？”

“你试试就知道了。”张远一脸神秘。

“解腻，提味，那叫一个地道！”

段杰将信将疑，学着张远的样子，小心翼翼地撕了一小口肉，配了半瓣蒜，试探性地放进嘴里。