66读书

第1章（第3页）

于是在梅晓沄一个人顶两个人的情况下，天还大亮着就把稻谷翻完了。

农忙的时候就算天黑了，吃饭也是早的。

既然这么快就干完了，梅阿娘心里想着多做几个菜，这几日干活也累了。多吃点好的也算是犒劳犒劳这两天的忙碌。

到厨房的时候发现鱼早就处理好了。估计是梅时淮拎了鱼回来开膛破了肚之后又匆匆去帮忙了。

这样也好，省了手上沾上血气。

梅阿娘问在旁边洗手准备切菜的秦朗月。这鱼打算怎么吃？做个鱼头泡饼再吃个别的什么呢。

秦朗月想了想说：“下了两天秋雨，身上潮乎着，鱼就用辣子炖了吧。去去湿气，身上也好暖和些。

也别做完了，剩两条，明天做鱼汤下面条吃。”

“行。”

梅阿娘说干就干，让晓沄燃起了灶火。

放点儿花生油，再往里头放两勺猪油。把鱼放进去煎，两面金黄后就把鱼拨到一边，放入葱姜蒜辣椒和农家大酱爆炒。

等酱料炒香后又把鱼推回锅中间，倒上两瓢开水。

这边秦朗月也没有闲着，打开橱柜挖了好几勺白面粉和了面团。

鱼头泡饼里的饼不能用死面饼要那种脆脆的泡进去才好吃。

刚入口时是饼的香脆，细品后又夹杂着辣鱼汤的辣味酱香味咸味和鱼本身的香味。

这是第一种吃法，用饼蘸着鱼汤吃。

第二种就是把饼直接扔到鱼汤里面。突出的是鱼汤的咸辣香味儿，之后才能尝到饼的酥脆劲儿。