66读书

第83章（第1页）

叶秋看了眼弹幕，像往常开播一样自我介绍：“我是虾仁云吞，今天做的是红糖糍粑，感兴趣的朋友看下去哦。”

红糖是做雄虫零食的最常用原料之一，听了这话，直播前的所有雌虫都聚精会神地看着屏幕，连误点进直播的雄虫也兴致勃勃地看了起来。

“食材很简单哦，糯米粉、温水、红糖和黄豆粉。”叶秋把食材一一展示出来，“首先，我们得先用糯米粉揉出一个大面团。”

叶秋已经在直播间做了不少面食，用面粉揉面团的技巧他相信观众们已经掌握，揉的方法便不再多说，只是说了几句细节。

“温水要少量多次加入，得先用筷子搅成絮状后再用手揉成面团。”

【伤心桑葚】：小本本记下了，认真听课的学生一枚~

叶秋在制作过程中基本不与弹幕互动，他将揉好的糯米团整理成长方形，再将这个大长方形切成均匀的条状。

“平底锅一定要油热之后下糯米条，像这样煎至两面金黄膨胀就可以出锅。”叶秋将炸好的糯米条近距离地展示给直播的观众看，夹着糯米条晃了晃。

【一百零八块腹肌】：真的有这么q弹吗！

接下里是淋红糖糖浆，叶秋在红糖中加入适量水，用小火将它熬成浓稠的糖浆。

“一定要用小火熬。”叶秋边做边提醒。

把熬好的红糖糖浆淋在裹好黄豆粉的糯米条上，出锅摆盘，外酥里嫩、香甜的红糖糍粑就完成了。

【炸厨房小能手】：我先做为敬！感觉有点简单应该不会翻车！

【点赞每一个尴尬的回复】：楼上要不要先看看自己的id再回复。

叶秋打算挑选几句弹幕与观众进行互动，看到这条回复有点绷不住了，扑哧笑了出来。

他调侃道：“这道红糖糍粑的确算简单的小吃，我相信这位‘炸厨房小能手’这次不会炸厨房了。”

众多潜水的观众都被叶秋的笑声炸了出来，潜艇火箭游乐场彩炮轮番上阵，礼物把弹幕都遮得看不见了。

【变态舍我其谁】：俺能说俺硬了吗？呜呜呜俺不是变态！