66读书

第 419 章 养豚高手（第1页）

回程的路上，岳飞趁着这次机会在天水郡各县巡视了一圈。

由于均田制的实行，还有水利建设的完善，天水郡内的耕地比三年前翻了两三倍。

百姓们不再为填饱肚子而发愁，就有时间和精力去做其他的事情。

有些头脑灵活的将家中的余粮做成小吃抬到县城内售卖。

有些则准备利用农闲养些鸡、鸭、豚。

说到豚，就不得不提一下，弃暗投明的姜西。

这小子是个人才，对于农耕，养殖很有一手。

原本这个时代就没有多少养豚的。

之前，百姓的生活条件普遍不好，能吃饱饭就不错了，更别提吃肉了。

养豚的人少可以理解，毕竟人都吃不饱，哪有东西去喂豚。

豚和鸡鸭还不一样，鸡鸭买来之后随便的放养，家禽吃虫子，吃草籽都可以，不需要单独准备吃食，又可以下蛋又可以吃肉。

而豚要劁完之后，肉才能好吃。没劁过的豚叫豕，味道会有腥膻味，劁过之后，就是豚。

劁就是在豕小时候通过某种物理手段，让其失去一些东西，从而可以长得更快，味道更好。

很多百姓下不去手，或者技术不过关，往往会造成意外伤害，很少人愿意承受这种风险。

不过，姜西在养豚这方面很是在行，在他手上出去的豚，各个生龙活虎，吃好喝好。

姜西还发现这豚吃熟食会长的更快，肉的味道也会更好。

在姜西的传授下，如今天水郡的村子里，每两三个村子里头会有一个养豚的，平日杀豚的时候，先是卖给同村或者邻村换粮食，若还有剩下的就拿去县城售卖，也是一笔不菲的收入。

物质生活富足，人们就有追求精神富足的精力。

所以更多的人家选择送孩子去读书，习武。

“幼常，你这天水郡感觉比都城都要富有了，到处都是欣欣向荣之相，简直就是乐土一般的存在。”