66读书

第3章 杏花茶（第2页）

沈若笙嗯了一声，她是经常下厨，但并不是他想的，像其他大家闺秀一样当个贤良之辈，而是迫于生计以此糊口。她暂且不能明说，可也不想骗他，只好缄默以对，希望这个话题就此翻篇。

谢廷安见她不想多说，从善如流地不再问，伸手抚了抚她的发髻。

他的动作很轻柔，但沈若笙却很不习惯，下意识地往后仰头避开了些。

在望见他怔忪的神情后，她硬生生地停住了自己的动作，顿了顿说：“首饰戴的太多，我的头好重呢。”

她声音清越，尾调轻扬，比起京中的官话，听起来更多了几分软糯。寻常陈述的句式，也有着些温软之感。

谢廷安闻言，停在半空的纤长手指复又动了，在她额角碎发之间轻轻抚弄了两下，方才撤开了手，只是目光始终将她笼着，润泽如夜月清晖。

沈若笙被他指尖撩地痒痒，待他的手撤开，又避开他的目光自己揉了揉，才感觉略好了一些。

马车在内城驶了约摸两刻钟，方至国公府。两人回了晴雪香苑，此处花木繁茂，甚是清幽。小院里的两株杏花已经开到最后，被风一吹便从枝头飘落，像是雪花纷纷扬扬，正和此苑的名字相称。

沈若笙倒是没有什么落花流水的伤感，看着这一地杏花，颇有些可惜：“早些时候收一点，还能拿来做菜吃，这时再收了晾晒已不新鲜，只能看看景了。”

谢廷安闻言携着她入了花厅内，示意她看窗前条案上的小竹钵，里面盛的正是晒好的杏花。

“杏花初开嫣红，渐渐的就褪色变白，是以就想趁着颜色没褪尽留下一些。”谢廷安说，“向来听说有桃花粥、梅花酥、牡丹饼，这杏花能做什么美食倒未曾听过，还请夫人赐教。”

沈若笙拈了一朵干花捏着玩：“这个呀……杏花和米一道蒸，做成杏花饭，很是清香可口，亦可与杏仁一起制酱，用以调味也很不错。”

谢廷安发觉她提起美食之时，格外自信娇俏，是平常不曾见的灵动可人，便有心引着她多说一些：“没想到夫人于厨艺一道有如此研究。我曾在书上看过，有位名厨以花为材，设下百花宴，其香盈盈，引来蜂蝶环绕，不知夫人可听过么？”

沈若笙拍掉手上的花瓣碎屑：“何止听过，就算是做上这么一桌也难不倒我。许多花本来就能直接食用，用作食材，或为主，或为辅，或烹或蒸或炸或炒，总有合适的做法。不过那个引来蝴蝶蜜蜂什么的，大抵是夸张说法，这好菜做出来，更招的是苍蝇鼠蚁。”

谢廷安因她的说法染了几分笑意，引了她在案前坐下，指着庭院大缸里的亭亭莲叶问：“以莲花入菜，当如何？”

沈若笙支着下巴，顺着他的手看去，不假思索道：“有一味莲韵鱼味盏，将鱼肉打碎包在莲花瓣中再一起蒸，配以莲叶脆藕，颇有意趣。”

谢廷安再指了苑外已经长出新叶的玉兰：“以玉兰为食，当如何？”

沈若笙道：“玉兰花瓣肉厚，最适合炸食。”