66读书

第65章（第5页）

“今天推迟到十一点营业，月亮餐厅不需要员工去采购，可乐老板有跟固定的供应商合作。”冯厨师一一解答，“接下来你们将要学习各自的岗位知识，请仔细阅读可乐老板为员工准备的手册。”

那个去寻找宝藏的可乐老板非常贴心，为尚不识字的崽崽们准备的是图画版的员工手册，简笔画生动可爱。

三个崽崽凑到一起，年年指着画面上的Q版小人问：“介个似窝萌嘛！”

“对。”傅小洲贴心地给弟弟们讲解，“当我们见到客人时，要礼貌主动地跟他们打招呼，然后让他们点单，给他们上菜。”

松松提出疑惑：“如果一个客人是大胃王，点超级多的菜，我们小朋友怎么记得住那么多菜呀？”

年年揪揪小卷毛：“是哦，窝萌努腻，也有点记不鸟多多哒。”

就当傅小洲心想，贴心的可乐老板是不是忘了这件重要的事时，冯厨师则拿出了点单专用平板。

“不用担心，月亮餐厅与时俱进，早就已经采用了在发达城市盛行的平板点单，你们只需要把平板给他们就好。”

“那为什么不直接扫码点单呢？”傅小洲问。

冯厨师对答如流：“因为要保证客人的用户体验，让客人感受到餐厅对他们的在意。客人们用餐厅的平板扫码下单后，后厨的电子屏会直接显示餐品，你们就不用去告诉后厨的厨师了。当厨师做好餐品，餐厅播报系统会播报餐名，你们听到就要来出餐口拿。”

“好哦~”

“听起来好像还是有点复杂。”松松如实道。

冯厨师微笑：“不复杂，我给你们演练一次你们就懂了。”

“好！”

“开似叭！”

崽崽们这边有冯厨师的演示帮助，另一边的大人们则需要无师自通，尤其是厨师和配餐员。月亮餐厅的餐品算不上多，但也绝对不单一，加起来几乎有三十多种。

看着菜单，谢寒山甚至想跟大哥换一换。

而两个养尊处优的集团首席执行官，对于推餐车清理餐具垃圾等工作，接受程度非常高，翻完那本小册子就基本懂了。

教完崽崽们，身兼数职的冯厨师就带着三个新厨师进厨房实践教学，而剩余六人则在外面熟悉岗位。