66读书

第26章（第3页）

再趁着木柴生火的功夫调一个料汁。

大庆的食物发展有点像明清时代，不仅有火锅烤肉，还有各种各样的菜酱和肉酱。

口味虽然不如现代丰富，但身处古代王朝，吃一口古代的特色美食，也别有一番风味。

把做好的酱汁均匀涂抹到肉片上，再贴到烧热的锅底，时不时翻动一下，以免烤糊。

若想让烤肉发挥最大的风味，应当换上等的木材。

不过现在已经不是在奢靡的庆京省，普通的木料也能让肉香从厨房传到外面。

周自言打开厨房大门，门口正等着一群人。

全是被香味新引来的人。

“来来来，一人一盘，快来搭把手。”

众人闻讯而入。

厨房里，周自言早就准备好炭锅，还有碗筷。

进来的小丫鬟一人两个盘，不过几趟功夫，就把全部东西都搬到侧厅。

宋卫风也端了两个盘子，可宋豆丁却在悄悄偷吃。

王小妞眼疾手快，一巴掌把宋豆丁作乱的手拍下去。

宋豆丁痛得龇牙咧嘴，再也不敢胡闹。

周自言擦着手对文秀说：“厨房里还有一份，那是给你们留的，一会趁热全都吃了吧。”

文秀没想到周自言还想着他们这些下人，连忙盈身行礼，“多谢夫子。”

周自言不仅做了烤肉，还在等烤肉的时候，做了许多菜。

虽然忙了一头汗，但看着满满一桌颇具回忆的菜式，他心满意足。