66读书

第31章 放下（第4页）

他掀开了第一个盖子，据说是水果拼盘。

里面摆了西瓜、梨，还有草莓跟橘子。

都是寻常又普通的水果，摆盘也不说多精致，似乎在赶时间，直接堆了出来。

但看那西瓜，内瓤鲜红欲滴，是真特别。草莓更是如此，颗颗饱满，有手心那么大了。

水果要留到最后，众人都没有动筷，紧跟着去开下一道菜。

清炒时蔬。用的是最普通的白菜。

看起来干干净净，什么带色的调料都没放，汤中也不见多少油星，就那么卧在一个中型盘子里。

老张嘀咕说：“分量真少啊，难怪那么多盘菜，却说是五人餐。”

他们不知道，除了水果拼盘和甜品等是寥寥云额外做的，其他都是跟外卖套餐一起批量做然后分出来的。

老张招呼道：“大家先吃吃看吧。”

众人一人一筷，稍微多一点，一盘菜就快见底了。

老张兴致缺缺地夹了一筷子。

要是普通的白菜，那就是寡淡的味道啊。既然说了是请人吃饭，还那么多上档次的人，你好歹素菜来个炒三鲜不行吗？

不过炒白菜得考验厨师火候，弱了夹生，老了会有韧性，且菜中水分流失。

当然，决定味道最关键的还是白菜本身的品质。

要说白菜新鲜，谁能比得过他们酒店每日现菜的无机……

嗯？

为什么？

“这白菜绝了啊！”