66读书

第六十章（第2页）

山神山泉单价较高，经过一个月试验,第一瓶山神白云酒酿出。众领导和研究员在山泉酒开瓶第一时间，只有一个想法：甘甜醇香，这才是‘兰陵美酒郁金香’的香气。山泉水虽不是郁金香酿造，但要比郁金香酒更有韵味。

山泉酒只酿出十瓶左右。众人又筛选市面矿泉水试验，饮用效果均不如山神山泉。白云领导经过一周商议，最后决定：和山神山泉进行合作。

这是白云山泉年度项目。众项目组都想接山神山泉的单子，王仁贵虽然实力不行，但是白云酒厂老功臣，再加上他去厂长面前接连走动，山神山泉的任务最后落到他肩上……

“山神白云是二百毫升规格，还是五百毫升规格？”苏沉问出下一个问题。

“五百……”

“那利润怎么保证？”苏沉认真问着。

他虽没有做过白酒生意，但山神山泉成本高，再减去酿造过程中的是蒸发损耗。一瓶500ml的白酒别说赚钱，就连山神山泉的成本都不够。

“制作和陈酿过程，不需要全加山泉水……”王仁贵不好意思挠头。

苏沉明白他的意思。白云酒厂想过山神山泉成本问题，而他们解决方式也很简单：勾兑。所谓勾兑，就是包装盒上特意标注山神山泉水含量，例：山泉水含量20%，35%。这些虽不是欺骗消费者，但也不是百分百山泉水酿造。

“苏老板，酒厂之前试用的山泉水含量是20%，口味不比茅镇的酒差。”

王仁贵担心苏沉曲解他的意思。茅镇白酒是华夏最为有名的白酒品牌。说白云酒堪比茅镇酒有些自夸，但20%含量，口味确实是一等一的出色。

他们研究过纯山泉酿造成本。山泉水酿造虽好，但一吨酒从制曲到灌装至少需要十吨水，成本根本顶不住啊。

双方陷入短暂的沉默。

“合作也不是不可以……”苏沉思索，接着说起合作条件。

苏沉的条件很简单。1，山泉酒将分为勾兑和100%原酿。勾兑是制曲和发酵过程可以添加普通矿泉水。但山泉成品含量不低于50%，原酿则是从制曲全部使用山泉水。

2，双方五五分。白云酒厂负责宣发后期。3，双方合作之前，会严格测算山神山泉使用成本。若山泉水和成品山泉酒成本出入，白云酒厂需补全山泉水差价。

“白云酒厂利太薄了……”苏沉说完，王仁贵皱眉。山神山泉价格较高，如果使用50%勾兑，单价1000+才能回本。而且制曲100%原酿，至少单价6000+。