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而就在梅菜扣肉、豉汁蒸排骨和虾饺皇被嘉宾和观众们尽情品尝争论不休的时候, 之前放在炉子里面烤制的烤乳猪,也终于在历经一个多小时之后烤好了。
星希将烤乳猪从烤炉中拿了出来,而也就在烤乳猪拿出来后, 正在争论的嘉宾和观众们陡然一静, 所有人都不约而同的吸着鼻子闻着味道,目光也随着香气的扩散而看向了星希的方向。
“烤乳猪!”一个嘉宾惊讶道。
这一句彻底打破了这股寂静, 所有人都看着新鲜出炉的烤乳猪议论纷纷起来,“这是什么味道?也太香了吧!”
“有点甜甜的, 更多的是那种纯然的烤制的香气, 有点像是烧烤,但却没有那么霸道, 更温润一些。”
“谁说没有那么霸道的,我反而觉得这种香气更霸道一些, 润物细无声,不自觉就被勾走了。”
星希见嘉宾们开口, 也回应道,“是的,就是烤乳猪。”
说着, 拿起了刀子。
烤乳猪虽然烤制的时候要保持整个小猪身体的完整, 甚至烤出来的时候都是色泽橙红莹润有光,如同琥珀一般,但是吃的时候肯定是不能这样就直接吃的, 需要将烤乳猪身上的肉切割下来, 分成一小块一小块的,这样吃起来才更方便。
于是嘉宾和观众们正看着这好看美丽的烤乳猪啧啧称奇呢, 就见星希对着烤乳猪下刀了。
嘉宾&观众们:!!!
“这么好看的小猪就要切了吗?”虽然说做的时候确实不是很好看,但是成品出来以后, 这样漂亮的色泽任谁看了都喜欢。
星希闻言却哭笑不得,“如果不切的话,要怎么吃呢?直接啃不太好吧,难道不吃了吗?”
星希的话让大家一时沉默,烤乳猪是很好看,琥珀色的外壳也是晶莹剔透,但是如果和吃比起来……
“吃,当然吃!现在就要吃!”和吃比起来,好看根本就不算什么,还是吃更重要!
于是星希就拿刀切了起来,从耳朵下面的脊背到尾巴处的脊背各开一刀,分成两片,然后每一片又分割成四小条,然后就用刀片了起来,不过一会儿,一小盘烤乳猪就已经片好放在盘子里面了。
而也就在烤乳猪切开之后,大家才闻出烤乳猪真正的味道。
之前因为有外壳在,烤乳猪的味道多少有些偏甜,但是当外壳被切开之后,一股奇异霸道的咸香就萦绕在整个空气中,不过此时此刻已经没有多少人再去管空气中的香气究竟有多浓郁了,大家都不约而同的向着片好的烤乳猪块伸出了手。
夹住一块,放到嘴里,嚼!
下一秒,所有人都瞪大了眼睛。
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