66读书

第76章（第2页）

而这种情况应该还得持续一段时间，最起码熟切店生意不稳当下来，他们是不会费钱专门去打两口大铁锅给铺子用的。

野葱抱蛋，将野葱洗净，葱白与葱绿分离。油烧热先下葱白，煎出香气再倒入鸡蛋液和切碎的葱绿，稍稍撒点盐，最简单的做法，便能激发出野葱特殊的辛香来。

马兰头焯水切碎过凉水加香干，滴入酱油、麻油、陈醋，拌匀了便是一道春日里清香可口的时鲜，做法同样简单。

李青山回来的时候，满院子都是炖猪头肉的香气，笑道：“这么香？”

“饭刚做好，正要去叫你呢。”柳鱼一见他回来双眼就含了笑。

“那是，我可是闻着香味儿回来的！”

柳鱼舀水给李青山洗手洗脸，等他洗好了，又拿布巾细细给他擦脸。

为着叫他抬手不那么累，李青山曲着腿。

这样，李青山的那张大俊脸就在柳鱼近前，柳鱼细细瞧着他，眼神和手下的动作愈发温柔。

……

猪头肉焖了也有半个多时辰了，恰到晚饭时间，柳鱼便捞出来切了切，切下来的第一块先喂给了跟着他来端菜的李青山。

李青山一口吞下去，嚼了嚼，脸上表情越来越不好。柳鱼狐疑地又切一块，自己尝了，然后脸皱成一团，与李青山相视一眼，不约而同的都笑了。

非常腻还有些苦，第一次试做熟切以失败而告终。

不过丛春花和柳鱼很快找到了原因，腻应是火不够大导致肉出油不够多，苦应是去腥的白芷白蔻放多了。

但眼下，即便肉做成这样，一家人也是没舍得扔的，硬把它给吃了下去，尤以李青山承担的最多。

“没事吧？”饭后，柳鱼去屋里柜子里拿了酸梅喂给李青山吃，叫他解解腻。

“没！”李青山方才根本就没细细尝味道，算是吞得。