66读书

第19章 远行的少年（第3页）

但是，一如同堂岛银的理念，个人的料理实力才是厨师的生命。

他向堂岛安提出了要求，做一道满足他舌头的菜。当堂岛安交上来一份57分的料理时，被堂岛银从选材开始一通批评。堂岛安就知道这次怕是没那么容易过关了。

于是，就在今天，他决定开挂也要走。“系统抽奖。好评值一次的来一发好吗！秋梨膏！”

“叮～恭喜使用者获得食谱【龙虾意面】(紫)”

“坏事了！怎么是食谱啊！”堂岛安有些无奈。这样下去不知道什么时候才能成功让堂岛银松口啊！

但是当他仔细看了食谱的做法之后，发现好像也不是不能做。就是废功夫，可是现在不限时的评审。所以只要慢慢来也还是有机会的。

想到这，堂岛安厨房也不呆了。回到房间换衣服就出发去海鲜市场买龙虾了。

当他在一种水产里走过时，【食材鉴定】自行运转，不多时，他就挑了两只新鲜的波士顿龙虾。

回到了远月度假村。他先把龙虾养在远月度假村的海鲜箱里。然后开始端各种料理给远月的员工品尝。成功的攒够1000点好评值后。

开启了虚拟厨房的兑换功能，时间比1:2。1000点好评值兑换了5个小时。

在里面开的练习。练习到香料配比要是多少，收汁的时候要收到什么程度。最后放虾黄和虾脑时和虾汤的比例应该是多少。一点点的抠细节。尽可能的达到最佳。

等堂岛安回过神之后，只是短暂的清醒了一会就陷入了昏睡。精神实在是太疲惫了。

于是第二天一早，堂岛安清醒过后，就开始准备自己的料理了。

先把龙虾冷冻15分钟后拿出来静置2分钟。从十字的地方入刀开始拆虾，将虾脑和虾黄放置在一边。

起锅烧水。先放虾钳，2分钟后放身体。再等5分钟后捞出，放到冰水里镇一下。等到冷却以后，开始拆骨卸肉将龙虾头留做摆盘用。

开始熬虾酱，等虾壳里的黄色颗粒粘在锅底之后，加洋葱，西芹，胡萝卜，大葱，大蒜，黑胡椒粒。用大葱段包百里香，荷兰芹的根，香叶，包好后用绳子绑好，做成自制的香料包。加一大勺番茄膏。然后进行翻炒。