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第32章 夜雨12（第2页）
桂圆甜汤就是把干桂圆剥开之后加点糖煮开，煮到桂圆重新变得饱满。鸡蛋则是把它打到锅里后通过一些小技巧让它凝结得饱满圆润，蛋黄是蛋黄，蛋白是蛋白的。但是显然刘怡瑶高估了他自己，他并没有掌握这项技巧。蛋白在锅里散开来，飘成一块一块的，不太雅观。
刘怡瑶前前后后煮了4个蛋都不太成功。严琅在边上看了半天，提出一个设想：“我们为什么不能连壳煮呢？煮完再剥出来放到一起。”
刘怡瑶很纠结：“我没有见过有人这样做，我从小到大只吃过这种直接放锅里煮的。”
“菜品都是在创新中改良的，反正都是鸡蛋，而且水煮蛋蛋白和蛋黄也是分离的，这两种做法其实没有本质区别。”
刘怡瑶被说服了。
多年之后，刘怡瑶在学校食堂吃到了西红柿炒蛋，西红柿是整个的，鸡蛋也是整个的，那一刻他忽然非常非常想念严琅。
他们两个人在厨房刚刚忙完，刘玲玲就起来了。她先是对严琅的头发发表了一句简短的评价“你可以管刘怡瑶要点钱去理发店重新剪一个”，然后看到严琅碗里两颗完整的、椭圆型的鸡蛋，发出一声和刘怡瑶一模一样的感叹：“怎么会有人这么做啊。”
三个人吃完饭，刘玲玲去洗碗。严琅发现了，他们姐弟俩有种默契，做饭的人不洗碗，洗碗的人不做饭。
刘怡瑶问：“二姐，我们中午吃什么？”
“不知道，你说一个。”
刘怡瑶看看严琅：“你说一个。”
严琅沉吟片刻：“我想吃猪肉羹。”
“……家里没有，做不了，你换一个。”
“吃炒糯米饭。”
“……没有糯米，也做不了，而且那个是早上吃的。”
“那猪油渣有吗？”
“……那个是零食，不是饭。”
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