66读书

第6章 我要下海（第1页）

符婉赶紧提着桶过去了，走近一瞧，引入眼帘的是一尾浑身斑点的红色。

是东星斑！

符婉好些年没有吃到东星斑了。

东星斑，有点像鲈鱼，它体形比一般的石斑鱼更瘦长，头部比较细小，长着深蓝色的眼睛，因为身上布满了的细花点形似天上的星星，所以就叫它星斑。

东星斑的营养价值极高，肉质鲜美。当然，价格也不便宜。在现代的时候符婉能吃到的东星斑都是养殖的，因为东星斑后来被列为了保护鱼类，禁止捕抓。

只不过这是以后的事情了，对于物质匮乏的八十年代来说，这海里的东西，只要不是现在明令禁止的，渔民自然都是可以捡回家的。

符婉不太记得八十年代的东星斑是多少一斤，但是眼下她也没心情去想这些。毕竟这鱼还在沟里，抓进桶里才是正事。

符婉放下手里的桶和火钳，蹑手蹑脚地走近，然后慢慢地把手对着那抹红色伸了过去，然后就是一个趁其不备，直接掐住鱼鳃制住鱼身将鱼抓了起来。

哦吼，到手！

符婉心情顿时大好，等她把鱼放进桶里，又瞥见了水沟一旁礁石缝里举起的大钳子。

是螃蟹！

对付螃蟹就没这么困难了，她拿起一旁的火钳，对着那螃蟹就是一夹，拖出来一看，嘿，居然是一大一小两只青蟹！

想必是两小口在约会被符婉直接一锅端了。

符婉看着桶里小半桶的收获，觉得差不多了，便要往家里去了。

青蟹跟现代流行的大闸蟹是不一样的，符婉从小生活在海边，吃海鲜长大，所以对大闸蟹她却不怎么热衷。

她更喜欢海里的螃蟹。

青蟹虽然没有大闸蟹的蟹黄多，但是它膏多，且肉质细嫩，味道鲜美，营养也是十分丰富。

不管是清蒸还是红烧，那滋味，让赶着回家的符婉想想就觉得口齿生津。