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郝经只道赵旋贪恋美食,于是回头吩咐随从马上去办。赵旋见郝经安排完了,也开给始吩咐随从,有人被要求捧着铁炉,有人被要求抱着盛满了木炭的盆,最后只剩下了一大把竹签没人拿了,赵旋对宋京笑道:“宋先生,这竹签就交给你了。”
安排完了这一切,赵旋这才随着郝经前去,一路上赵旋和郝经并排走在前面,身后则是拿着竹签的宋亮、三个捧着铁器和一个端着炭盆的使者。周围的蒙古兵都没见过这样的阵仗,纷纷驻足观望,赵旋见状得意起来,昂首挺胸的迈步前行。
一行人进的大帐,忽必烈已经端坐在中央的高台上了。赵旋上前行礼道:“大宋使团见过蒙古大汗。我先替手下跟大汗告个罪。”说着赵旋一指身后的众位使者,解释道:“他们都拿着送给大汗的礼物,却是不方便给大王行礼了,请大汗见谅。”
忽必烈早就看到使团手里的东西了,好奇的问道:“赵龙图,他们手里拿的是什么东西?”赵旋笑道:“这些器物的用途大汗一会儿便知了。”说完看向身旁的郝经道:“还是要麻烦郝大人找人将这木炭点燃。”
赵旋等人入座,这时候刚刚宰杀的小羊已经送了过来,赵旋看向身旁侍立的蒙古士兵大声的问道:“这羊肉是我指导你切割呢,还是你借我一把小刀我自己来?”忽必烈闻言下令道:“给赵龙图一把小刀。”
赵旋接过小刀,亲自动手将羊肉切成拇指一般大小的小块,然后一块块的穿于竹签之上。等着穿了近二十根签子,赵旋这才放下小刀,让身旁的蒙古卫士按照自己的样子继续去做。自己则擦了擦手,起身端着铁器拿着竹签羊肉,径直向忽必烈的案几前走去。
众人看的都莫名其妙,不知赵旋要做什么。忽必烈身边的侍卫见赵旋向大汗走来,连忙上前阻拦,忽必烈突然开口道:“让他过来。”侍卫们这才给赵旋让开一条路。赵旋把火炉放到了到忽必烈的案几上,然后看向郝经问道:“郝大人,木炭点燃了吗?”
赵旋让蒙古士兵用铁钳将燃烧的木炭放入了铁器的底部,大帐内的文武官员这才明白赵旋原来是做了一个火炉。赵旋又向卫士要了一张哈达饼,置于铁炉上层的框架之上,然后又在铁炉的下层框架上放上用竹签穿好的羊肉串。
随着温度的升高,竹签上的羊肉很快就被木炭炙烤的渗出油脂,香气也开始在大帐内弥漫。赵旋熟练的翻动着羊肉串,使两面受热均匀。不久赵旋又摸了摸火炉上层的哈达饼,发觉已经被烤热了。
赵旋又跟侍卫要来了让他们提前准备的磨细的盐粒和小葱,在众人的监视下,将细盐均匀的撒于肉串之上。然后用哈达饼包裹住刚烤好的羊肉串,一使劲羊肉就被从竹签上撸到了哈达饼内。
赵旋将小葱也置于哈达饼内,重新用饼将小葱和羊肉包裹起来,双手递到忽必烈面前,笑道:“大汗且尝尝!”
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