66读书

第24章（第1页）

他切好2cm的牛排，给她讲述注意事项，又给她弄好牛排专用煎锅，备好迷迭香、海盐、香蒜、胡椒等配料。

盛听眠按照流程先给牛排吸掉表面水分，在表面撒上海盐、黑胡椒碎进行腌制，大火热锅，她按照罗师傅的教程先弄上一点黄油。

罗师傅：“可以放牛排了。”

盛听眠夹起牛排放到锅面上，顿时滋滋响。

罗师傅帮她掐好时间：“四边都封边，才能保留汁水。”

盛听眠翻面后，手忙脚乱封周围一圈的边，罗师傅在一旁几次想伸手夺过工具，最后还是忍住了。

老了，完了。

罗师傅让她把肉放到另一个热盘子上，稍微醒一下肉。

盛听眠闻着香气，只觉得自己应该要成功了，放到热盘子上等待3分钟，端上盘时盛听眠满满自豪感。

“谢谢罗师傅。”

罗师傅：“……”

餐桌上，盛听眠坐到贺检雪对面，见罗师傅把那盘牛排端到她面前，她希冀看着姐姐。

贺检雪切下来一块，只是尝了一口就尝出了今天的牛排和以往不一样。

她的饮食十年如一日稳定，火候基本不会有太大出入。

而现在这块牛排却和平日有失水准。

贺检雪眉心蹙起，罗师傅也工作了快十年，力不从心也能理解，正在考虑要不要换了罗师傅。

“姐姐，你觉得怎么样，牛排好吃吗？”