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许二郎一脸恍然大悟:“难怪我和阿兄出门时?,还听?到阿婆跟阿翁说?,让他晚上找个?朋友家喝酒去?,天不黑别回来……”
这?群老太太,有时?候真跟老小孩儿似的,尹遥笑着摇了摇头?:“得?啦,既然说?了不让打扰,那咱们也别去?讨嫌,都留在我家吃晚饭吧!”
估摸着自家阿婆也是这?意思,许家兄弟便也点头?应下?,尹遥又朝车厢里道:“费三娘,你也别急着回去?啦,咱们一道儿吃饭!”
费三娘虽是个?寡妇,不过守寡的这?几年,都是在嘉庆坊的娘家生活,平日里便在坊内摆摆摊儿补贴家用?,倒也算乐得?个?自在,这?会儿见许二郎留下?吃饭,自是爽快应承下?来。
把几位客人迎到主屋,七娘蹦蹦跳跳去?拿了点心匣子,给大伙儿先垫垫肚子,尹遥则是去?厨房准备晚饭。
今日她可谓是满载而归,光是笋子就挖了有四十多斤,还有大半篓鲜木耳,以及方才?许二郎给的半袋子各种菌子。
把手里的东西放下?,掀开灶台上的蒸笼盖瞧了瞧,果不其?然,陆娘子还给她留了一笼新包好的烧麦,估摸着是怕他们采菌子累了,回来了若是懒得?做饭,直接吃点儿烧麦当晚饭也行。
说?起来今早的豆腐蒸饼,尹遥虽然已卖了三日,但因市面上豆腐价格居高不下?,因此这?平价蒸饼仍十分受食客欢迎。今早出摊儿时?,还有好几个?食客跟她说?,让她再卖几天呢!
说?得?尹遥都有点儿心动了,可再转念一想,做生意最重要?的是什么?是诚信啊!
说?了每种新品卖三天,那就是只卖三天,说?话要?算话才?行嘛。
于是尹遥昨晚便已跟陆娘子商量好,明日会改成豕肉烧麦,又提前一夜泡好了糯米,陆娘子出门前已经蒸熟放在一旁。
因陆娘子没?做过烧麦,拿不准味道,便按照之前五花肉粽的配方,只调了一点馅儿,先包了一笼留在锅中,给尹遥几人当晚饭,也顺便尝尝看味道行不行。
这?倒正好了,她今日采了这?许多的笋子和木耳,明儿的豕肉烧麦,便改成新鲜又应季的三丁烧麦吧!
时?辰也不早了,尹遥昨儿睡得?饱,干了一天活儿也没?觉得?多累,决定还是好好做两个菜招待朋友们。
她先挑了几棵最嫩的笋子,用?菜刀尖儿从底部竖向划开一条缝,再刀背一转,将?外面的笋壳完整剥去?,只留下?里面最嫩的一层笋衣,一会儿可以用?来烧锅酸辣汤。
剥去?坚硬的笋壳后,露出里面白白嫩嫩的笋肉,洗净后下?锅,加盐焯水一刻钟。
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