66读书

第71章（第2页）

“这位娘子，我家的沙琪玛您尝尝吗？又?香又?甜又?酥呢！”

“这位郎君，狸奴耳最是香脆，可是道再美味不过的下酒菜，您来点儿尝尝呀？”

“阿翁，马上要到岁尾啦，买些糕饼回去，守岁的时候全家一起吃可好？”

这热情?招呼的小娘子，自然就是沈记糕饼铺的店家尹遥。

在南市中开铺子，流程自是比坊内的街边摊儿繁琐得多，不过好在一切都有律法可依，只?需按流程办理即是。

五日前尹遥按时来到南市，与房牙及盛家夫妇一道儿，一一核对?了铺子的情?况。

除了厨房里?的各式炊具外，盛家夫妇来洛阳后，还置办了些桌椅之类的家具，并不是什么?高档的物件儿，此番便也都留了下来，只?带着那一套木模具，拿到了退回的押金，夫妇俩离开洛阳回了虢州。

收下铺子后，尹遥又?请了胡娘子一道儿，前往食店的行?会处，找行?头进?行?开店报备。

行?头得知她是沈龄的外甥女后，很是好奇地打量了一番，便收下了她的申请书。

核对?无误后，行?头又?把申请书提交给南市署进?行?报备登记。昨日南市署的卒吏前来铺中，一一核准她的身份及各项经营内容，尹遥又?缴纳了一个月的商税及陌钱，签订好契书，终于获得了开店的核准券。

当初租下这间铺子，除了它的位置好、租金便宜外，尹遥看中的还有那一厨房的炊具，都不用重新置办，只?需将门面重新布置一下就行?。

铺子空置一天就要白交一天的租金，因此昨日刚拿到核准券，她今日便争分夺秒地开张了。

自从上个月签好赁书后，尹遥便一直琢磨着，要怎么?打开局面。

这铺子过窄的门面是硬伤，想靠着一块招牌便吸引人进?来，必然是不大可能，但山不转水转，她大可以想想其他办法。

在等待核准券的时间里?，尹遥也没闲着，她先准备好了三种?不同的糕饼，跑到南市的大大小小店铺中，从相熟的铺子开始，陌生的也不放过，用免费赠送试吃、代售分成等条件，谈下了其中十几家铺子的合约。

其中香酥可口的沙琪玛，是专门为食店中吃完正餐之余，再来点儿甜品的客人准备的。她免费提供给售卖食店，只?需伙计在食客问起时，指指碟子上的字条儿就成。

那精致漂亮的莲花酥，供应的则是些较为高端的成衣店、金银铺子、玉石铺子一类，客人会坐下来，喝着茶吃着糕饼慢慢儿挑的。与沙琪玛一样，若有客人问起，亦只?需指指字条儿即可。

其实她跑这些铺子时，第一家挑中的，是自家铺子隔壁的邵记成衣铺，只?可惜却在那儿吃了个闭门羹。