66读书

第78章（第3页）

宋之瑶揉着脖子从屋里出来，打了个哈欠，“妈，这一大早就忙啊。”

“这买卖不等你伸懒腰。”沈若棠头也不抬，“昨天掌柜的夸你称秤准，你可别今儿糊了。”

“不会。”宋之瑶笑，去搬桶。手一碰水，立刻打了个哆嗦。

赵茹安在一边挤眉弄眼，“小妹，你昨晚做梦还喊呢，说‘快翻豆腐’。”

宋之瑶一愣，笑得有点憨，“那可能是心里还惦记。”

沈若棠插句话：“记着惦记好。人要不记着自己干过啥，迟早又走回老路。”

磨子转起来，屋里屋外都是豆香。

宋之瑶擦了擦汗，低声说：“妈，昨天我在饭铺听人说，咱这豆腐比镇上的都卖得快。”

“那是因为他们偷懒。”沈若棠看火候，“我这锅从来不糊，也不稀。”

赵茹安忍笑：“妈，您就不能夸自己一次？”

“夸啥？这豆腐能吃出理，靠的不是嘴。”

火噼啪一响，沈若棠用棍拨了拨柴火。

“火大了糊，火小了凉。

干事也是。你要太急，锅里就糊；你要太慢，浆就凉。

火得正，事才顺。”

宋之瑶蹲在旁边，一边擦汗一边偷瞄她，“妈，我看您说话比做豆腐还利索。”

“你以为我爱说？以前不说你们不听，现在我老了，不说你们还听。”

赵茹安笑得前仰后合，“妈，您这是嘴硬心软。”

沈若棠瞪她一眼：“心要是真软，豆腐早塌了。”

磨好的浆倒进锅里，热气往上涌，宋之瑶被呛得直咳。