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去安微必登的山（第9页）

- **装盘**:

- 将熬好的黄精盛入碗中，稍微冷却后即可食用。

九华黄精色泽金黄，口感软糯，味道香甜，具有浓郁的中药香气，是一道营养丰富的药膳。

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### 3. 九华佛茶

**食材来源与特色：**

九华佛茶是九华山的传统名茶，因其独特的地理位置和气候条件，茶叶品质优良，香气清幽，滋味鲜爽。九华佛茶不仅是一种饮品，更是一种文化的象征。

**食材来源：**

- **茶叶**: 采自九华山茶园，选用一芽一叶或一芽二叶的嫩芽，经过传统工艺制作而成。

**九华佛茶的制作方法：**

1. **材料**:

- 九华佛茶茶叶：5克

- 开水：适量

2. **步骤**:

- **温杯**:

- 将茶杯用开水冲洗一遍，提高杯子的温度。

- **投茶**:

- 将5克九华佛茶茶叶放入茶杯中。

- **洗茶**:

- 倒入少量开水，水量以没过茶叶为宜，轻轻摇晃茶杯，浸泡10秒左右，然后将水倒掉。这一步是为了唤醒茶叶，去除杂质。

- **冲泡**: