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去安微必登的山（第10页）
- **冲泡**:
- 再次倒入开水，水温控制在85-90℃为宜。
- 浸泡时间约为1-2分钟，即可饮用。
- **品茶**:
- 九华佛茶香气清幽，滋味鲜爽，回味甘甜。
九华佛茶冲泡后，汤色清澈明亮，茶叶在水中舒展，姿态优美，是一道视觉和味觉的双重享受。
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### 4. 九华石耳炖土鸡
**食材来源与特色：**
九华石耳是一种珍贵的食用菌，生长在九华山的悬崖峭壁上，采摘困难，营养丰富。九华石耳炖土鸡是一道经典的九华山美食，汤鲜味美，营养丰富。
**食材来源：**
- **石耳**: 采自九华山悬崖峭壁上，质地柔软，味道鲜美。
- **土鸡**: 选用当地放养的土鸡，肉质紧实，味道鲜美。
**九华石耳炖土鸡的制作方法：**
1. **材料**:
- 土鸡：1只（约1000克）
- 石耳：50克
- 姜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
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