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南京美食探秘（第6页）

#### 玄武湖

玄武湖是南京的城市名片之一，湖水清澈，风景秀丽。

在玄武湖公园，我品尝了**梅花糕**。

梅花糕是南京的传统小吃之一，因其形状像梅花而得名。

1. 将糯米粉、糖、桂花等原料混合在一起，加入适量的清水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

2. 将面团分成若干份，搓成小球。

3. 将小球放入梅花形状的模具中，加入豆沙馅料，再盖上一层面团。

4. 将模具放入油锅中煎至金黄即可。

梅花糕外皮酥脆，内馅香甜，口感丰富，是一道非常受欢迎的小吃。

### 结语

三天的南京之旅，我不仅领略了这座古都的独特魅力，还品尝了各种令人难忘的美食。

南京的美食文化源远流长，每一道菜肴都蕴含着丰富的历史和文化内涵。从夫子庙的小吃到秦淮八绝，从盐水鸭到桂花拉糕，从鸡鸣寺素烧鹅到如意回卤干，每一道菜肴都让我感受到了南京人民的智慧和创造力。

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《探秘金陵味道：南京六合美食之旅》

作为一名美食爱好者，我总是对各地的风味小吃充满了好奇与向往。这一次，我的目标是南京的六合区。这个地方不仅有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，更以其独特的美食闻名遐迩。我背上行囊，踏上了这段充满期待与未知的美食探店之旅。

**第一章：初识六合猪头肉，美味初体验**

当我抵达六合区时，已是中午时分，空气中弥漫着淡淡的烟火气息。我决定先去探访一家当地人极力推荐的六合猪头肉老店。

走进这家店，店内的装修简洁朴素，墙上挂着一些老照片，记录着这家店的历史。老板是一个热情的中年男人，他看到我进来，热情地招呼道：“小伙子，来尝尝我们这儿的招牌菜——六合猪头肉吧。”

我坐下后，老板端上来一盘色泽红润、香气扑鼻的猪头肉。我迫不及待地夹起一块放入口中，那味道瞬间在口腔中散开。

“这猪头肉咋这么好吃呢？”我忍不住问道。